Cơ thể con người có thể cho biết sự khác biệt giữa đường nhân tạo và đường thật?


Câu trả lời 1:

Nó phụ thuộc vào ý của bạn bởi

Hãy bắt đầu với: cơ thể bạn thực sự không thể biết nhiều ngoài cách các phân tử tương tác với nó.

Nếu bạn có nghĩa là giữa đường trong trái cây và rau quả như là thực tế, thì có thể nói rằng không có nhiều đường trong đó và nó được bao quanh bởi chất xơ mà nó không thể tiêu hóa được.

Nếu bạn có nghĩa là các loại đường tinh chế như sucrose, xi-rô ngô và xi-rô ngô hàm lượng đường cao, thì tất cả chúng đều được xử lý như nhau bởi vì cơ thể bạn chỉ có thể nhìn thấy cách các phân tử tương tác. Nó giải phóng các enzyme và hormone để phá vỡ các phân tử cụ thể và xử lý chúng. Fructose đi đến gan để được phân hủy thành chất béo và glucose. Glucose đi vào máu của bạn. Các loại đường phức tạp hơn được phân hủy thành glucose.

Nếu bạn có nghĩa là chất làm ngọt nhân tạo không calo, thì đúng là cơ thể bạn có thể cho biết sự khác biệt. Mỗi chất làm ngọt khác nhau là một hình dạng hoàn toàn khác nhau và chỉ tương tự ở chỗ chúng tương tác với vị giác của bạn như bất kỳ chất nếm ngọt nào khác.

Aspartame được chia thành các axit amin khá đơn giản.

Những người khác hoặc không làm gì hoặc trôi dạt xung quanh dòng máu trước khi thoát ra. Có một số bằng chứng cho thấy sucralose có thể kết thúc trong các tế bào mỡ. Chúng dường như tương tác với microbiome của bạn theo những cách khác nhau có thể không có lợi.